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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

44.90 / botella

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Descripción

Este Brut Premier es el resultado de la unión de 4 añadas diferentes. Entre un 8% y un 25% del conjunto procede de vinos de Reserva. Se trata de una solución que se pensó a raíz de la destrucción de viñas durante la I Guerra Mundial, donde resultaba imposible optar a champagne de añada. Un champagne clásico, sobrio y con un toque sofisticado que ha sido elegido mejor champagne no vintage del mundo según 75 Masters of Wine de la revista Decanter.

Vista:
De color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aroma de media-alta intensidad. Aroma a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, tostados, flores y pastelería.
Boca:
En la boca se muestra completo, complejo, integra características de la madurez asociados a notas de fruta. Con gran persistencia final.
Temperatura de servicio:
8ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Langostinos a la miel, mariscos en general y terrina de foie gras con gelatina de almendras.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo:
Terrenos pobres y yesosos.
Clima:
Semioceánico.
Cosecha:
Brut Premier utiliza las 3 variedades de uva de champán de más de 40 parcelas diferentes.
Vinificación:
Fermentación maloláctica parcial.
Envejecimiento:
Realiza una maduración de 3 años en barricas de roble bajo tierra y un descanso de 6 meses después del degüelle.

Información adicional

Peso 1 kg

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