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Gallo de Filete Salvaje

Gallo de Filete Salvaje

27.99 kg

El gallo común es un pescado blanco de agua salada y pleuronectiforme.

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Categoría:

Descripción

Su cuerpo es fino y translúcido.Tiene los ojos en el lado izquierdo del cuerpo y separados por una prominencia osea o cresta longitudinal.La boca tiene una espina en la mandíbula inferior y es ligeramente más larga que la superior Tiene escamas en el costado ciego.El color de su lado ciego suele ser crema, mientras que el tono del lado ocular (superior) se adapta al del lugar en el que está.Se oculta levantando una cortina de arena con el movimiento de la aleta pélvica y la larga aleta dorsal, que se extiende desde la cabeza hasta la aleta caudal.Aprovecha cuando está escondido para capturar con gran pericia las presas que pasan por encima de su cabeza.Las larvas simétricas de esta especie nacen de huevas pelágicas y al cabo de unas pocas semanas, se transforman en ejemplares asimétricos y adoptan una existencia bentónica.

 

Pertenece a la familia de los Escoftálmidos. Habita desde aguas poco profundas hasta profundidades superiores a los 400 metros, aunque puede encontrarse incluso a 800 metros. Mora en los fondos arenosos de las zonas costeras.

Se alimenta de crustáceos, cefalópodos y e incluso de otros peces de menor tamaño.

En algunos países está prohibida la pesca de gallos menores de 20 cm.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 20 cm
Empaquetado

Al vacío, Normal