Tienda

Camarón Gallego vivo o cocido

Camarón Gallego vivo o cocido

99.99 kg

También es conocido como quisquilla o esquila. Pertenece a la familia de los Caridea. Es un crustáceo decadópodo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de algas.

Limpiar
Categoría:

Descripción

Su cuerpo es comprimido y con una coraza poco consistente.Su cola es muy prolongada respecto al cuerpo.Su color es grisáceo o transparente con bandas oscuras en el abdomen que delimitan los segmentos en los que se divide su cuerpo.Posee una cabeza triangular, larga y dentada.Sus ojos son de color verdoso. Tiene patas pequeñas y dos pares de pinzas en el primer par además de largas antenas.Su mandíbula posee bordes fibrosos.Tienen el abdomen grueso y musculoso, el cual contraen de forma brusca cuando realizan desplazamientos de huida hacia atrás.

 

Cuando son adultos se alimenta de algas y restos de animales aunque pueden comer cualquier cosa que resulte comestible. De larvas se alimentan de zooplancton. La fecundación es interna y las hembras pueden aparearse cuatro o cinco veces por año. En nuestras costas se reproducen de abril a septiembre.

Es uno de los mariscos más apreciados y su carne se considera exquisita.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 3 cm
Cocción

Sin cocinar, Cocido

Empaquetado

Al vacío, Normal